Электрошашлычница, как альтернатива мангалу

В настоящее время, наверное, мало найдется людей, которые не знали бы о таком блюде, как шашлык. Его аромат,  можно назвать, пожалуй, одним из самых узнаваемых во всем мире. 

Для приготовления шашлыка на природе, чаще всего, используется мангал, который представляет собой приспособление в виде медной прямоугольной чаши на ножках, где прогорают дрова или уголь, создающие необходимую температуру и дым.

Однако не всем удается выехать на природу в силу разных причин, к тому же, шашлык может стать отличным вариантом для обеда или ужина в зимнее время или же одним из блюд праздничного новогоднего стола. Решением этой проблемы станет электрошашлычница, в которой можно приготовить не только шашлык, но также запечь овощное ассорти, рыбу или птицу. 

Такой бытовой прибор удобен в использовании и компактен, благодаря чему может быть размещен в любом месте на кухне, а после использования – спрятан в шкаф или кладовую. Благодаря такой мобильности, электрошашлычницу можно взять с собой для приготовления шашлыка во время дачного отдыха. При этом не будет необходимости тратить время на подготовку углей.

Следует отметить, что для создания блюд при использовании электрошашлычницы совсем не требуется жир, поэтому кушанья можно смело назвать здоровой пищей. Это пожаробезопасный вид оборудования, для питания которого необходимо наличие электросети с напряжением 220 В. 

Одним из важных преимуществ такого бытового прибора можно назвать то, что запекание происходит равномерно, по мере автоматического вращения шампур, в отличие от мангала, где переворачивать шампуры необходимо вручную, поэтому можно запросто неуследить, когда одна из сторон покроется горелой корочкой. 
Мясной жир, в процессе приготовления, стекает в специальные съемные емкости небольших размеров, благодаря чему электрошашлычница легко чистится от загрязнений. Прибор отличается бесшумной работой, а также отсутствием копоти. В то же время, он позволяет приготовить за сравнительно малое количество времени несколько овощных или мясных яств.

Некоторые модели электрошашлычниц оснащены дополнительными функциями, позволяющими использовать этот бытовой прибор в приготовлении блюд – гриль или шаурмы. Специальный таймер дает возможность задать необходимое время для запекания, а также предотвратить вероятность пригорания. В среднем, для приготовления шашлыка, при этом, необходимо порядка 30 – 40 минут, что несколько меньше, нежели потребовалось бы для запекания на мангале.
Конструктивные элементы прибора изготавливаются, как правило, из нержавеющей стали, а двигатель отличается жаропрочностью, что говорит о длительном сроке бесперебойной службы.

Подытожив, можно с уверенностью сказать, что электрошашлычница, как альтернатива мангалу – отличное решение для домашнего приготовления «загородных» блюд, а также во время дачного отдыха с семьей или друзьями.