Горчичное масло, добытое из семян горчицы, обладает острым вкусом и насыщенным ароматом. Вкусовые качества могут различаться в зависимости от сорта культуры.
Польза горчичного масла
За его бактерицидные свойства горчичное масло называют природным антибиотиком. Его рекомендуют в качестве антигельминтного средства, для заживления ран и профилактики отеков.
Применение горчичного масла
Горчичное масло предпочитают любители индийской кухни. Оно придает особенный вкус при жарке блинов и оладий. А если его добавить в тесто для хлеба или пирогов, выпечка получается ароматной и пышной, долго не зачерствеет. Хорошо применять горчичное масло при приготовлении овощных консервов - оно отличный консервант, к тому же закуски приобретут оригинальный вкус.
Горчичное масло, добытое из семян горчицы, обладает острым вкусом и насыщенным ароматом. Вкусовые качества могут различаться в зависимости от сорта культуры.
