Порадуйте своих близких утренним завтраком из американских блинов с черникой.
Ингредиенты для американских блинов:
- 1 стакан блинной муки;
- 1 ч. ложка пекарского порошка;
- 1 яйцо;
- 1,5 стакана молока;
- 1 кусочек сливочного масла (растопленного);
- 150 г черники;
- масло для жарки на ваш вкус.
Для подачи используйте кленовый сироп.
Приготовление американских блинов:
Возьмите удобную миску для смешивания следующих ингредиентов: мука, пекарский порошок, соль по вкусу. Взбейте яйцо с молоком, сделайте ямку в середине сухих ингредиентов и влейте яично молочную смесь. Все хорошенько взбейте. Добавьте в тесто сливочное масло (растопленное) и положите половину ягод черники.
Нагрейте ложку масла с сковородке. Выложите тесто на сковороду - по одной ложки на каждый блинчик, чтобы размер не превышал в окружности 8 см. За одну жарку можно приготовить сразу 3 блина. Жарить нужно по 3 минуты на каждой стороне, на среднем огне. Положите их после жарения в термопосуду, чтобы не остывали. Подавайте с кленовым сиропом и черникой.