| Женский портал Привлекательный образ |
| Главная » Кулинарные рецепты » Острая закуска | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
[31.01.2012 в 01:34] Острая закуска Ингредиенты: 1 кг говядины (лучше телятины), 1 кг моркови, 1 большая головка чеснока, 1 маленький пакетик красного перца, 3 ст.л. уксусной эссенции, молотый кориандр - по вкусу, 1 ч.л соли, 0,5 ст. растительного масла. Приготовление: Мясо вымыть, удалить все жилки, хорошо заморозить и настрогать тонкой соломкой. Руками перемешать с уксусом, спрессовать в комок и убрать в холодильник на 10 часов. Мясо должно стать темным. Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на специальной терке, лук нарезать тонкими кольцами, чеснок пропустить через чесночницу. Овощи перемешать, накрыть и убрать в холодильник на 10 часов. Затем смешать мясо с овощами, добавить перец, соль, приправы. Влить горячее растительное масло, тщательно перемешать руками. Вот острая закуска и готова приятного аппетита! Хранить в холодильнике, употреблять можно через 10 - 12 часов после приготовления. Обсудить на форуме А также интересные статьи: Готовим из картофеля Комы Готовим Холодник Салат Синьор Помидор Салат из помидоров и яиц Рецепт приготовления Лазаньи Какие процессы происходят при тепловой обработке продуктов питания Шоколадный мусс «Маскарпоне»
| | ||
| Всего комментариев: 3 | |
|
| |
 |
 |
|
| Поиск |
|
| ||||||||||
| Интересные статьи | ||||||||||
| ||||||||||
| ||||||||||
|
| Опрос |
|
