В пропущенный через мясорубку творог положи растопленное масло, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, очищенный и промытый изюм, ванилин, соль. Всё это тщательно перемешай. Выложи творожную массу на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или в неглубокую кастрюлю, разровняй поверхность, смажь сметаной, сбрызни маслом и поставь запекаться в горячей духовке. Запеканку подавай с сиропом или со сметаной.