Name: Телятина с грибами и фисташками
Item: Телятина с грибами и фисташками
Author: opavlovna180160

Женский портал Привлекательный образ

Главная » Кулинарные рецепты » Телятина с грибами и фисташками

[17.04.2012 в 03:59] Телятина с грибами и фисташками
Мясо получается нежным, сочным, ароматным! На 4 порции: 1,2 кг телятины, 1 зубчик чеснока, 4 картофелины, 2 ломтика хлеба, 3 луковицы, 2 стол. ложки сухого вина, 50 г фисташек, 200 г грибов, 1 яйцо, 70 мл сливок, 1 морковь, соль, специи, сливочное масло. Приготовление: Картофель очистить, довести до кипения, варить 10 минут, затем воду слить. С хлеба срезать корки, мякиш замочить в холодной воде, затем отжать. Мясо посыпать специями, сбрызнуть вином, оставить на 15 минут. В масле обжарить до золотистого цвета рубленый лук и чеснок. Добавить нарезанные грибы и жарить 5 минут. Картофель нарезать кубиками, перемешать с хлебом, жареными грибами и фисташками. Сливки взбить с яйцами, подмешать к начинке, посолить, добавить в специи. Мясо посолить, выложить на него начинку. Свернуть рулетом и обвязать нитью. Оставшийся лук и морковь крупно нарезать и выложить на противень. Влить 200 мл горячей воды. Сверху уложить мясо. Запекать 2 часа. Источник: Женский портал для женщин и девушек -"Привлекательный образ" Обсудить на форуме А также интересные статьи: Штрудель с капустой и грудинкой Курица по-китайски с рисом Луковый суп Суп молочный с клецками Буженина
1 2 3 4 5 Просмотров: 970 \| \| Рейтинг: 5.0/1

Всего комментариев: 1

Порядок вывода комментариев:

1 opavlovna180160 (18.04.2012 15:54)

Очень интересный рецепт приготовления говядины. С фисташками я еще не знала ни одного рецепта. Обязательно приготовлю в ближайшее время, надеюсь будет очень вкусно!

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Поиск

Интересные статьи

Ванная комната должна быть чистой!

Творог со свежей зеленью

Бант из волос. Пошаговая инструкция + фото

Valentina от Valentino аромат для женщин

Линдсей Лохан в обуви Александра Маккуина

Опрос