| Женский портал Привлекательный образ |
| Главная » Кулинарные рецепты » Рулька с картофелем | |||||||||||||||||||||||||
[27.08.2012 в 15:27] Рулька с картофелем Для приготовления потребуется: - свиная рулька; - два литра светлого пива; - базилик свежий; - морковь; - шашлычная приправа; - три луковицы; - соль; - пять чесночных зубчиков; - картофель; - майонез; - черный молотый перец. Способ приготовления: Вымыть рульку и разрезать ее вдоль кости, развернуть. Разводим две столовые ложки соли в литре воды. Вилкой накалываем кожицу и замачиваем рульку в рассоле на семь часов. После выливаем рассол, а мясо маринуем в светлом пиве с мелко порезанным базиликом еще пару часов. Лук чистим, режем на кольца, чеснок – пластиночками, морковь – кружками. Рульку шпигуем подготовленными овощами, солим и перчим, смазываем шашлычной приправой и майонезом. Заворачиваем рулетом, завязываем нитками и оставляем на пятнадцать минут. Почистить и вымыть картофель. Разрезаем каждый клубень вдоль, но не до самого конца. Кладем в рукав для запекания картофель и рульку и оставляем на час в духовке при 180 градусах. А также интересные статьи в рубрике «Готовим дома»:
| | ||
| Всего комментариев: 0 | |
 |
 |
|
| Поиск |
|
|
| Опрос |
|
